今日、お野菜食べた?

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【ピーマンと牛肉の炒め煮】お弁当のおかず(緑色)



    【ピーマンと牛肉の炒め煮】
    ピーマン(3個)・牛肉のこま切れ(50グラム)
    調味料:酒とみりんと醤油を1:1:2の割合で調合し、大匙4~5を使用。
    七味唐辛子や粉山椒をお好みで。
  1. ピーマンを縦半分に切り、1cm幅で切り揃える。

  2. フライパンにサラダオイルを熱し、牛肉を炒め、軽く色が変わったらピーマンを入れて炒める。

  3. 調味料(大匙4~5)を入れて絡める。



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