今日、お野菜食べた?

お野菜を中心にした「夕飯」と「お弁当」を綴る働く主婦のブログ。
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ご飯にもお酒にもあうのでお悩みいらず!の晩ごはん

会社の大先輩から教えていただき、我家で定番メニューとなった一品♪
なんていっても、ご飯にもお酒にもあい、簡単!ってところがお気に入りです、

【9月4日の晩ごはん】
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    【鮪の漬け焼き
    鮪のブツ切り・ししとう・片栗粉・サラダオイル
    漬け汁:醤油(大匙3)・日本酒(大匙2)

  1. まぐろのぶつを漬け汁に30分以上漬ける。漬け終わったら、粉をまぶす。

  2. フライパンに少し多めにサラダオイルを熱し、こんがり焼く。同時にししとうも焼く。

  3. 器に盛って粉山椒をふって出来上がり!!
    ## 粉山椒をふってもグー♪


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偶然なのだけれど、昨晩放映されていたたけしの本当は怖い・・・貧血版で紹介されていた鉄分摂取食材「ひじき」「小松菜」が並びました、

ちょっと貧血なワタシは、我家の晩ごはんに一人満足気ににんまりです、
( ̄ー ̄)ニヤリ

身体の力を抜く。ってことが、苦手のよう、だから肩こりさんになっちゃうのね、
力を抜くことを意識して生活しています、
気持ちの方は力をこめた方がよいかも、、、もう少しだけ。

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